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CHÂTEAU DE VAUX
Les Clos Pinot noir 2002

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Vaux n'a pas démérité en rouge. Ces clos en particulier, élevés un an en fût. Rouge soutenu, ce vin est très agréable au nez, bien fruité, et achève de convaincre par ses tanins fondus. Un ensemble très équilibré qui pourra encore s'affiner pendant plusieurs années. Quant au pinot noir Les Hautes Bassières 2003 (8 à 11 €), coup de coeur dans le millésime précédent, il a été jugé très réussi et possède des qualités proches du précédent: nez fruité, palais soyeux, marqué par un léger boisé. Il pourra lui aussi se garder quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de vaux
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE VAUX
4, pl. Saint-Rémi
57130 Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 87 60 20 64
F: +33 3 87 60 24 67
@: norbert57@orange.fr

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COMMENTAIRE
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