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CHÂTEAU DE VAURE
Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Union de producteurs créée en 1935, les Chais de Vaure vinifient les vieilles vignes de cette propriété familiale de l'Entre-deux-Mers, commandée par une ancienne demeure datant du XVes. Le résultat: un 2007 à la robe vive, dont les arômes attrayants de fraise et de groseille apportent de la fraîcheur à une bouche souple et légère. Un vin gouleyant, à apprécier dès aujourd'hui sur une assiette de charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de vaure
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHAIS DE VAURE

33350 Ruch
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 54 09
F: +33 5 57 74 18 47
@: chais-de-vaure@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de vaure, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.