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CHÂTEAU DE VAUDIEU
Clos du Belvédère 2011

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Château édifié en 1767 par l'amiral Gérin, lieutenant de l'amirauté de Marseille. En 1955, Gabriel Meffre en fait l'acquisition, restructure et agrandit le vignoble: aujourd'hui 70 ha en 32 parcelles, autour d'un vénérable cèdre du Liban bicentenaire. Depuis 1987, sa fille Sylvette Bréchet, épaulée par ses deux fils Laurent et Julien, est aux commandes. Régulièrement en bonne place – la cuvée principale de blanc fut coup de coeur l'an dernier dans le millésime 2010 –, le vin de Vaudieu s'invite à nouveau dans ces colonnes avec cette cuvée de grenache blanc. De beaux reflets verts éclairent une robe jaune paille. Au nez, les fleurs blanches (acacia) se mêlent à un boisé ajusté. En bouche, l'équilibre est remarquable: du gras et de la fraîcheur, un élevage bien fondu qui n'écrase pas les arômes variétaux, une finale longue et dynamique. De nobles crustacés sont cordialement invités à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de vaudieu
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL GIACONDA
château de Vaudieu rte de Courthézon
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 83 70 31
F: 04 90 83 51 97
@: contact@famillebrechet.fr

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Le vin : Château de vaudieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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