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CHÂTEAU DE VALOIS
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, dans la famille Leydet depuis 1862, a engagé la conversion bio de son vignoble, planté sur un terroir de sables et de graves fines. Merlot (78 %) et cabernet franc ont donné naissance à ce pomerol pourpre intense, au nez encore dominé par un boisé torréfié qui n'écrase pas le fruit bien mûr. La bouche, chaleureuse, sur la cerise confiturée, dévoile des tanins carrés et serrés, un peu sévères en finale. Au moins trois à cinq ans de garde s'imposent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de valois
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LEYDET
Rouilledinat
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 19 77
F: +33 5 57 51 00 62
@: frederic.leydet@wanadoo.fr

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Le vin : Château de valois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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