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CHÂTEAU DE VALOIS
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jolie propriété familiale acquise en 1862 et transmise de fille unique en fille unique jusqu'à nos jours. Située sur les sables éoliens et les graves fines proches du secteur de Figeac, elle a donné un millésime à la teinte pourpre. Le bouquet naissant demande un peu d'aération pour libérer son fruit. Fraîche et vive, la saveur de fruits noirs est soutenue par des tanins encore un peu fermes, à attendre un an ou deux. Ensuite, cette bouteille pourra donner la réplique à des civets ou à des viandes rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de valois
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LEYDET
Rouilledinat
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 19 77
F: +33 5 57 51 00 62
@: frederic.leydet@wanadoo.fr

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Le vin : Château de valois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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