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CHÂTEAU DE VALCOMBE
Tradition 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage de roussanne (75 %), de grenache blanc et d'une pointe de viognier, et une vinification sur lies conduisent à un ensemble complexe et bien équilibré. La robe jaune doré s'anime de reflets vert pâle. Des arômes de pêche blanche, de noix de coco et de miel caressent le nez. La rondeur de la bouche s'agrémente de notes miellées et de fruits exotiques qui se prolongent dans une longue finale. Recommandé sur une soupe d'asperges ou sur des saint-jacques à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de valcombe
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LES VIGNOBLES DOMINIQUE RICOME
Ch. de Valcombe 4890, rte de Saint-Gilles
30510 Générac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 01 32 20
F: +33 4 66 01 92 24
@: info@chateauvalcombe.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de valcombe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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