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CHÂTEAU DE VALANDRAUD
2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En peu d'années J.-F. Thunevin et M. Andraud sont devenus d'importants producteurs de saint-émilion grand cru. Ce 2001 décroche un coup de coeur pour son opulence, sa puissance, son élégance, sa finesse, bref, il a tout ce qu'il faut là où il faut! Les cuvées Virginie de Valandraud 2001 et Château de Valandraud 2001 Cuvée Kasher obtiennent également deux étoiles. Le Clos Badon Thunevin 2001 (46 à 76 €), à l'étiquette étonnante, est un peu surboisé. Il mérite tout de même une étoile pour son caractère affirmé. Un ensemble impressionnant qui peut plaire à beaucoup de monde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de valandraud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THUNEVIN
6, rue Guadet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 09 13
F: +33 5 67 67 03 07
@: thunevin@thunevin.com

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Le vin : Château de valandraud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.