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CHÂTEAU DE TRINIAC
La Tour de France Cuvée l'Ancestrale 2001

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans le joli village de Latour situé au coeur de la vallée de l'Agly, les vignerons de la cave possèdent leur château. Fin, racé, élégant et équilibré, ce vin savoureux présente de la rondeur, des tanins veloutés et mêle fruits mûrs et épices douces. De belle présence et de bonne facture, il accompagnera dignement un filet de boeuf aux morilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de triniac
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4194
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS DE LA TOUR DE FRANCE
2, avenue du Gal-de-Gaulle
66720 Latour-de-France
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 29 11 12
@: scv.magasin@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de triniac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.