Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
On trouve des mentions se référant au domaine de Tréviac dans des documents datant de l'an 1000! Arnaud Sié a pris les rênes du vignoble il y a neuf ans et se distingue avec une cuvée composée à 90 % de syrah, complétée d'une pointe de grenache noir. Cet assemblage donne un relief particulier, des tanins enveloppants. Les arômes s'expriment au nez comme en bouche sur des notes de garrigue et de fruits mûrs. Son volume et son fondu permettront à ce vin d'être apprécié dès aujourd'hui, mais aussi de vieillir deux à trois ans.
Détail du vin Château de tréviac
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 18 °C
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5 à 8 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
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