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CHÂTEAU DE TIREGAND
Grand Millésime 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien que 2007 fût une année plutôt difficile dans l'appellation, cette cuvée porte bien son nom. La famille de Saint-Exupéry, installée ici depuis le début du XIXes., a en effet réussi à tirer le meilleur du millésime. La robe de ce pécharmant, limpide, présente une couleur rouge sombre aux reflets violacés. Le nez expressif s'ouvre sur des notes de fruits rouges, nuancées d'un magnifique boisé évoquant le chocolat et la noix de coco. La bouche, souple et fruitée à l'attaque, évolue sur une structure tannique fine et élégante. L'élevage de dix-huit mois en fût a été parfaitement mené, le chêne bien dosé et une grande vivacité soutient la finale. Un vin qui s'appréciera dès aujourd'hui sur un rôti de chevreuil aux cèpes, mais que l'on pourra aussi attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de tiregand
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
8600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. DE TIREGAND
118, rte de Sainte-Alvère
24100 Creysse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 23 21 08
F: +33 5 53 22 58 49
@: contact@chateau-de-tiregand.com

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Le vin : Château de tiregand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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