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CHÂTEAU DE TIREGAND
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus connu pour ses pécharmant, le château de Tiregand prouve qu'il sait aussi produire des vins blancs secs de qualité. La robe de ce 2005 est jaune pâle avec des reflets verts. Son nez assez intense rappelle les agrumes, (le citron) et le buis. Frais et vif en attaque, l'ensemble est assez rond en milieu de bouche avec une finale acidulée et citronnée. À servir jeune sur des fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de tiregand
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
8800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HÉRITIERS COMTESSE F. DE SAINT-EXUPÉRY
SCEA du château de Tiregand château de Tiregand
24100 Creysse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 23 21 08
F: 05 53 22 58 49
@: chateautiregand@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de tiregand, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.