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CHÂTEAU DE TERRIDE
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au milieu des bois, voici le domaine de Terride, avec son château du XIXes. en pierre ocre, encadré de deux tours carrées, construit sur les ruines d'une abbaye. D'un rouge sombre, le 2002 apparaît déjà bien concentré et bouqueté: il s'ouvre d'abord dans le registre floral, puis s'oriente vers les fruits mûrs, le chocolat et la vanille. La bouche douce et souple s'appuie sur des tanins serrés mais bien fondus, tandis qu'une légère vivacité relève les arômes dans la finale à l'étoffe plus modeste. Un caractère aimable tout en étant retenu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de terride
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DE TERRIDE
Ch. de Terride
81140 Puycelsi
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 33 26 63
F: +33 5 63 33 26 46
@: info@chateau-de-terride.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de terride, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
8 pers
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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