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CHÂTEAU DE TERREFORT-QUANCARD
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de ce cru ancien réunit celui de son propriétaire du XVIIIes., un seigneur de Terrefort, et le patronyme de ses actuels détenteurs. Dominant la vallée de la Dordogne, il est entré dans la famille en 1891, peu de temps après la construction par Gustave Eiffel du célèbre pont sur la Dordogne, à Cubzac. Le vignoble couvre 67ha.

Une cuvée de belle facture, qui mise sur l'élégance plus que sur la puissance. Bien présent, le fruit s'exprime au nez sur des notes de confiture de mûres, et apporte en bouche une agréable sucrosité. La matière ronde et charnue est étayée par des tanins racés, et une longue finale conclut la dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de terrefort-quancard
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
415733
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA DU CHÂTEAU DE TERREFORT-QUANCARD
1, avenue de Paris
33240 Cubzac-les-Ponts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 43 00 53
F: +33 5 57 43 59 87
@: terrefort.quancard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de terrefort-quancard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf à l'os

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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