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CHÂTEAU DE TERREFORT-QUANCARD
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne et belle demeure chargée d'histoire, le château de Terrefort-Quancard est aussi un important domaine viticole de plus de 65 ha, bénéficiant d'un terroir argilo-calcaire planté de vieilles vignes. D'un grenat sombre, son bordeaux supérieur libère un boisé discret qui laisse toute sa place à un fruité intense (mûre, cassis, cerise). De beaux tanins encore fermes manifestent leur présence en bouche, mais l'on perçoit aussi du volume et du fruit. A attendre jusqu'en 2007.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de terrefort-quancard
GARDE :
-
PRODUCTION :
274134
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA DU CHÂTEAU DE TERREFORT-QUANCARD
1, avenue de Paris
33240 Cubzac-les-Ponts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 43 00 53
F: +33 5 57 43 59 87
@: terrefort.quancard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de terrefort-quancard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.