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CHÂTEAU DE TERRE TAILLYSE
Sauvignon 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Ragot a pris en 1999 la tête de l’exploitation familiale, qui couvre 34 ha. Cette année encore, cette cuvée de blanc est bien accueillie. Du sauvignon, assemblé à un rien de muscadelle – muscadelle que flaire un dégustateur! Or pâle aux reflets jaune-vert, cette cuvée exprime le cépage majoritaire avec élégance et complexité: on y respire les fleurs blanches, le fenouil et les agrumes, tonifiés par une délicate touche minérale. Un petit perlant souligne la fraîcheur de l’attaque, prélude à un palais montant, bien construit, aimablement vif, gardant une ligne nerveuse sans manquer de maturité et finissant sur un joli retour fruité. «Je cherche à élaborer des produits authentiques, qui ont du goût», écrit avec simplicité le vigneron. L’objectif est atteint. Une bouteille que l’on peut même déguster à l’apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de terre taillyse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RAGOT ET FILS
81, Millepied
33920 Saint-Vivien-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 08 50 01
F: +33 5 57 42 53 37
@: vincent.ragot.33@sfr.fr

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