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CHÂTEAU DE TASTE
Réserve 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis quelques années, Jean-Paul Martin élabore une cuvée qui fait la part belle au malbec et qui est régulièrement retenue par nos dégustateurs. Le millésime 2009 a été jugé excellent. Sa couleur est très foncée, et son bouquet riche en arômes de raisins très mûrs (confiture de prunes) sur fond boisé. On retrouve ces saveurs dans une bouche dense et persistante, charpentée par des tanins concentrés. Un ensemble très harmonieux qui pourra accompagner dans quatre ou cinq ans des mets aussi divers que des grattons de Lormont, des tricandilles ou une lamproie à la bordelaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de taste
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DE TASTE ET BARRIÉ
La Sablière
33710 Lansac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 68 40 34
F: 05 57 68 40 34
@: chateaudetaste@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de taste, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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