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CHÂTEAU DE TARGÉ
2010

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans cette ancienne résidence de chasse ont séjourné des personnages célèbres, comme Gambetta et Jules Ferry. On ne saurait dire si c'est ici que le premier conçut l'idée de lever une armée de la Loire pour combattre les Prussiens qui assiégeaient Paris, et si le second y rédigea les lois laïques de l'école de la République. Quoi qu'il en soit, on peut imaginer que ces deux grands hommes auraient adoré ce vin d'exception paré d'or étincelant, que les délicats arômes de fruits confits rendent particulièrement séduisant. La bouche, élégante, est pourvue d'une acidité qui équilibre à la perfection les sucres résiduels (162 g/l). Un vin de méditation à savourer en écoutant de la grande musique. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château de targé
GARDE :
-
PRODUCTION :
2553
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA ÉDOUARD PISANI-FERRY
Ch. de Targé chem. de Targé
49730 Parnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 38 11 50
F: +33 2 41 38 16 19
@: edouard@chateaudetarge.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de targé, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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