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CHÂTEAU DE TARAILHAN
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sont-ce les pinèdes toutes proches, au coeur du massif de La Clape, qui confèrent au Château de Tarailhan 99, à la robe jaune doré, ses notes balsamiques si subtiles? Cela sent intensément l'essence de pin, puis le cade, la cire d'abeille, le miel avec un côté fruité. La bouche attaque sur une agréable vivacité qui laisse ensuite la place à beaucoup d'étendue et de gras. Le tout, bien proportionné, s'équilibre harmonieusement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de tarailhan
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-YVES DURET
SCEA domaine du château de Tarailhan
11560 Fleury-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468339188
F: 468339181
@: tarailhan@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de tarailhan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.