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CHÂTEAU DE SOURS
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Sours est entouré de 80 ha de vignes. Cette belle demeure fut édifiée par les comtes de Richemont ayant eux-mêmes planté les premiers ceps. Né de vignes plus jeunes (vingt-cinq ans), ce rosé séduit par sa robe limpide aux reflets pétale de rose. Le merlot et les deux cabernets jouent une partition discrète et fine aux notes fruitées. À la fois structuré et long, ce vin fait preuve d'une belle expression aromatique dominée par les notes de groseille et de mûre. Il est plaisant pour son volume et son équilibre, et s'accordera sans soucis à un plat de langoustines à l'ail et au persil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de sours
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE SOURS
Le Sours
33750 Saint-Quentin-de-Baron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 10 81
F: +33 5 57 24 10 83
@: valerie@chateaudesours.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de sours, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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