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CHÂTEAU DE SOURS
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une part importante de merlot associée à 30 % de cabernets récoltés sur un terroir argilo-calcaire bien exposé. Telles sont les origines de ce rosé ouvert sur les fruits et les fleurs. Le vin est souple, dense, séveux même, prolongé d'un fruité frais. Un candidat sérieux pour accompagner une entrecôte à la bordelaise ou des plats méditerranéens canailles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de sours
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE SOURS
Le Sours
33750 Saint-Quentin-de-Baron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 10 81
F: +33 5 57 24 10 83
@: valerie@chateaudesours.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de sours, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.