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CHÂTEAU DE SIX TERRES
2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur du dernier Guide, cette cuvée élevée sur lies fines est une valeur sûre de la cave coopérative de Frontignan et de l'appellation. Vêtue d'une jolie robe jaune pâle aux reflets verts, elle livre un nez de fruits frais finement mentholé. La bouche onctueuse et fraîche est imprégnée d'arômes d'abricot sec et offre une finale parfaitement équilibrée. Un vin qui s'accommodera aussi bien d'un foie poêlé que d'une tarte à l'abricot.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de six terres
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA FRONTIGNAN MUSCAT
14, av. du Muscat BP136
34112 Frontignan Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 48 12 26
F: +33 4 67 43 07 17
@: cl@frontignanmuscat.fr

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Le vin : Château de six terres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.