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CHÂTEAU DE SEGUIN
Cuvée Prestige Vieilli en barrique neuve 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Seguin, souvent au rendez-vous du Guide, offre cette année une cuvée à la robe pivoine éclatante et limpide. Le nez reflète la surmaturité: raisin bien sûr, mais aussi myrtille et cerise. Ces arômes se mêlent en bouche à un boisé finement torréfié, tandis que la cannelle apporte un rayon de soleil à une finale longue et harmonieuse. Egalement une étoile, la cuvée Prestige 2000 (8 à 11 €) est ronde et intensément fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de seguin
GARDE :
-
PRODUCTION :
600000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHAEL CARL
SC du château de Seguin
33360 Lignan-de-Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 97 19 75
F: 05 57 97 19 82

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de seguin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).