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CHÂTEAU DE SÉGRIÈS
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis Maurice Trintignant, les vins de la vallée du Rhône ont souvent séduit les pilotes automobiles. Château de Ségriès gère ainsi le Clos de l'Hermitage en côtes-du-rhône, propriété de Jean Alési. Nous sommes ici en tavel (grenache à moitié) et si la robe est légère, elle brille d'un saumoné délicat. Le nez, porté sur la fleur blanche et les agrumes, annonce une bouche vive et fine qui, elle, préfère le fruit rouge frais. Un style élégant. Le lirac blanc 2005 du château obtient une citation. Pour ceux qui auront la chance de se rendre sur la propriété, signalons la présence de 250 oliviers en production.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de ségriès
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA HENRI DE LANZAC
Ch. de Ségriès chem. de la Grange
30126 Lirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 39 11 98
F: +33 4 66 39 10 43
@: chateaudesegries@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de ségriès, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.