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CHÂTEAU DE SASSANGY
Clos du Prieuré Monopole 1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine endormi depuis le phylloxéra, réveillé par le couple Jean et Geno Musso en 1980, agrandi par l'achat du château de Sassangy construit vers 1730, et travaillé en agriculture biologique. Il fut l'un des premiers lauréats du Guide. Ce vin est bien typé côte chalonnaise. Il exprime finesse et souplesse sous une robe vive à reflets de jeunesse. Son beau nez de pinot léger a des accents friands de petits fruits. Entre l'acidité et les tanins, il choisit le juste milieu. Vraiment ce qu'on attend de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de sassangy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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