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CHÂTEAU DE SALLES

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Profitant de l'intérêt architectural de son domaine, où la maison de maître du XVIIIes. jouxte des bâtiments du XIXe construits sur les douves du château, Benoît Hébert a ouvert son activité sur le tourisme en créant deux gîtes ruraux. Il vous y proposera un floc blanc à proportions égales d'ugni blanc et de gros manseng, d'un jaune pâle à reflets vifs, dont le nez très floral est bien épaulé par l'armagnac. Sa bonne sucrosité, ses arômes de fleurs et de coing aux connotations confites en font un produit remarqué. Cité, son rosé de robe claire aux nuances ambrées, au nez de pêche et de violette, et à la bouche mariant le sucre et l'acidité complétera la dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de salles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BENOÎT HÉBERT
château de Salles
32370 Salles-d'Armagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 69 03 11
F: 05 62 69 03 11
@: chsalle@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de salles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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