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CHÂTEAU DE SAINTE-MARIE
Alios 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille depuis cinq générations, ce château fondé par les moines de l'abbaye de la Sauve-Majeure est engagé depuis 2009 dans une conversion à l'agriculture biologique. Il se montre à la hauteur de son passé avec ce 2008 remarquable. Les promesses de sa belle robe, sombre et profonde, sont tenues par l'intense bouquet de fruits mûrs souligné de notes vanillées et toastées. Riche, gras et rond, le palais dévoile de bons tanins qui permettront à cette bouteille de vieillir trois ou quatre ans, afin de laisser au bois encore bien présent le temps de se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de sainte-marie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE DUPUCH
Ch. Sainte-Marie 51, rte de Bordeaux
33760 Targon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 64 30
F: +33 5 56 23 66 80
@: contact@chateau-sainte-marie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de sainte-marie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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