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CHÂTEAU DE SAINTE-GEMME
2011

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Armateurs et négociants, les Delbos sont présents depuis 1793 au Ch. Lanessan, qui jouxte Beychevelle au sud du chenal du Milieu. Se sont ajoutés Lachesneye et Sainte-Gemme, crus voisins. L'ensemble est commandé par un château néo-Tudor du XIXe s.. En 2009, la famille a recruté comme directrice la jeune oenologue espagnole Espejo Paz. À noter, un musée du Cheval.

Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2011 se pare d'une couleur profonde, très bordeaux. Son bouquet fin et complexe ajoute aux petits fruits (fraise et framboise) une touche de vanille. Chaleureux et souple en attaque, le palais repose sur des tanins bien fondus qui le rendent très harmonieux. Sa longueur laisse augurer une belle garde.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Les Calèches de Lanessan 2011 (78000b.): une certaine emprise du bois mais une structure tannique plutôt élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de sainte-gemme
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
52000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DELBOS-BOUTEILLER
château Lanessan
33460 Cussac-Fort-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 94 80
F: +33 5 57 88 89 92
@: infos@lanessan.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de sainte-gemme, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tournedos Rossini
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.