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CHÂTEAU DE SAINT-SAPHORIN-SUR-MORGES
La Côte 2010 • Gd cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De beaux reflets dorés animent la robe de ce 2010 au nez anisé. La bouche, bien typée chasselas, se montre fraîche et florale (fleur de sureau, tilleul). Un vin élégant, équilibré, à déguster dès aujourd’hui sur un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de saint-saphorin-sur-morges
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

E. DE MESTRAL
chemin du Cloud 2 Château
1113 Saint-Saphorin-sur-Morges
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 822 02 02
@: schenk@schenk-wine.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).