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CHÂTEAU DE RULLY
La Bressande 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château des comtes de Ternay est une ancienne place forte du XIIes. qui surplombe les coteaux de Rully. À la tête d'une trentaine d'hectares, il possède en monopole ce 1er cru La Bressande. Vêtu d'une robe or pâle à reflets verts, ce 2006 s'ouvre sur des notes très mûres de fruits exotiques et de fruits à noyau, puis de fines nuances fleuries apparaissent en même temps que les arômes de l'élevage (quinze mois en fût): pain grillé, brioche et vanille. On retrouve cette complexité dans une bouche riche et ample, équilibrée par une minéralité qui lui confère du tonus et de la longueur. Un vin aux portes du coup de coeur. Les cuvées 1er cru Les Molesmes rouge 2006 et village blanc 2006 (11 à 15 €) sont citées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rully
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
11263
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE RULLY
55, Grande-Rue
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 98 12 12
F: +33 3 85 45 25 49
@: contact@rodet.com

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Le vin : Château de rully, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).