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CHÂTEAU DE ROUQUETTE
2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Darriet ne se contentent pas d'ouvrir leur cru – ancien, on en trouve trace dès 1732 – aux visiteurs, ils proposent aussi d'authentiques parcours œnotouristiques pour les familles, avec des ateliers pour « apprentis-vignerons ». Ceux-ci sont d'autant plus intéressants que le savoir-faire est ici incontestable, notamment en matière de liquoreux. Ultime consécration : l'apparition de l'autre domaine des Darriet, Dauphiné-Rondillon, dans le tome 24 du célèbre manga japonais Les Gouttes de Dieu… et un coup de cœur du Guide Hachette pour ce vin, subtil mariage de l'élégance et de la puissance. La robe est d'un beau doré lumineux, assez pâle. Copieusement fruitée, l'olfaction évoque le coing, l'orange et l'abricot confits. Suivant la même ligne aromatique, le palais se révèle très intense, riche, gras, généreux sans jamais tomber dans la lourdeur grâce à la juste vivacité qui fait l'équilibre des grands liquoreux. Un loupiac de caractère qui séduira l'œnophile le plus exigeant. Née de ceps centenaires, la Cuvée d'or du Ch. Dauphiné Rondillon 2010 (20 à 30 € ; 8 000 b.), citée, est un « loupiac à l'ancienne », chaleureux, corsé, très liquoreux, sur les fruits très confits agrémentés de notes de rancio (noix). Pour amateurs de grandes douceurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rouquette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC J. DARRIET
Ch. Dauphiné-Rondillon
33410 Loupiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 61 75
F: +33 5 56 62 63 73
@: contact@vignoblesdarriet.fr

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Le vin : Château de rouquette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.