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CHÂTEAU DE ROUFFIAC
La Passion 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout près de Puy-l'Evêque, sur les sols argilo-siliceux des troisièmes terrasses du Lot, ce domaine a vu le jour en 1971, à l'initiative d'un avocat parisien. Depuis quatre ans, Olivier Piéron en assure la destinée. La passion a fait le lien... Cette cuvée de teinte noire offre un caractère charnu et velouté, souligné des arômes boisés encore dominants. Les notes empyreumatiques doublent celles de fruits noirs actuellement, mais le temps (de un à cinq ans) saura donner d'autres attraits à cette Passion.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rouffiac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL ET OLIVIER PIERON
SCEA PO Pieron Rouffiac
46700 Duravel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 54 27
F: +33 5 65 36 44 14
@: vignoblespieron@orange.fr

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Le vin : Château de rouffiac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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