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CHÂTEAU DE ROCHEMORIN
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Restauré par André Lurton, ce très ancien vignoble commandé par une ferme fortifiée eut d'illustres propriétaires: Clémence de la Boétie, tante du grand ami de Montaigne, puis Montesquieu qui y vécut quelques années. Ses vins, les blancs surtout, intéressent souvent nos dégustateurs. C'est dans un chai très moderne qu'est né ce 2008 qui marie harmonieusement les apports de l'élevage et les arômes variétaux hérités du sauvignon, fleurs blanches et pêche de vigne. Au palais se déploie une belle palette de saveurs dans une matière ample et onctueuse. La fraîcheur accompagne en finale un joli retour sur la pêche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rochemorin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ LURTON
Château Bonnet
33420 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 58 58
F: +33 5 57 74 98 59
@: andrelurton@andrelurton.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de rochemorin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.