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CHÂTEAU DE RICAUD
2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété d'Alain Thiénot (groupe CVGB, Canard-Duchêne…), ce domaine est commandé par un vrai château de conte de fées (tours crénelées, gargouilles…) datant du XIXes. Côté cave, c'est un loupiac encore un peu boisé à l'olfaction que l'on découvre dominé par des notes empyreumatiques. La bouche se montre généreuse et d'un bon volume, la liqueur y est bien présente sans être lourde ni sirupeuse. Un ensemble harmonieux, que l'on pourra laisser vieillir un peu pour qu'il s'ouvre à l'olfaction. Côté négoce, la cuvée Kressmann Grande Réserve 2011 (11 à 15 € ; 20 000 b.) est qualifiée de « liquoreux moderne » ; comprenez un vin fruité, aimable et frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de ricaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE RICAUD
Rte de Sauveterre CS 80004
33410 Loupiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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Le vin : Château de ricaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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