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CHÂTEAU DE REY
Les Galets roulés 2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Têt, avant de rejoindre la Grande Bleue, a eu la bonne idée de s'épancher pour créer les terrasses de Canet. Là, au milieu des galets roulés, l'architecture linéaire et élancée du château de Rey déchire les vignes et les bois de chênes au détour du chemin pour regarder la mer. Un superbe or pâle et limpide, qui trahit maturité et douceur miellée du grenache dès les premières larmes, habille ce vin ample, généreux et soyeux, où le boisé renforce la fleur mellifère sans pour autant se départir d'une bonne fraîcheur. Un très bel équilibre, beaucoup de rondeur et de sucrosité: prêt pour un loup au fenouil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rey
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHY ET PHILIPPE SISQUEILLE
Ch. de Rey rte de Saint-Nazaire
66140 Canet-en-Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 73 86 27
F: +33 9 70 32 41 39
@: contact@chateauderey.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de rey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.