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CHÂTEAU DE REY
Les Galets Roulés 2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Têt, avant de s'effacer en mer, a eu la bonne idée de déposer à Canet une belle étendue de sable et de limons, terroir de prédilection pour l'artichaut et, il y a bien plus longtemps encore, de superbes terrasses de galets d'où la vigne regarde la mer. Ce domaine, dans la même famille depuis 1860, propose un vin équilibré, de belle intensité aromatique. Après aération, le boisé encore présent et très épicé joue avec le fruit mûr. La jeunesse de ce 2004 lui promet un bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rey
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHY ET PHILIPPE SISQUEILLE
Ch. de Rey rte de Saint-Nazaire
66140 Canet-en-Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 73 86 27
F: +33 9 70 32 41 39
@: contact@chateauderey.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de rey, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.