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CHÂTEAU DE REY
Les Galets roulés 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Petersen dresse son étrange silhouette linéaire sur l'ondulation souple des vignes et l'arrondi des cailloux roulés. Au loin, étang et Méditerranée jouent à épouser le ciel. Le vin? Un grenat limpide laisse apparaître des reflets tuilés. Le nez puissant s'exprime entre fruits confiturés et épices (poivre et noix muscade). Une touche réglissée se retrouve en bouche accompagnant le fruit autour de beaux tanins veloutés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de rey
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHY ET PHILIPPE SISQUEILLE
Ch. de Rey rte de Saint-Nazaire
66140 Canet-en-Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 73 86 27
F: +33 9 70 32 41 39
@: contact@chateauderey.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de rey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).