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CHÂTEAU DE REIGNAC
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le merlot (70 %) domine les cabernets dans ce bordeaux supérieur de couleur éclatante, signe de jeunesse. Le nez de fruits noirs confiturés (mûre, myrtille) s'accompagne de notes grillées et vanillées. Au palais, le vin se montre ample, bâti sur une structure tannique de qualité. Un 2004 riche et puissant qui pourra vieillir de quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de reignac
GARDE :
-
PRODUCTION :
140000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE REIGNAC
38, chem. de Reignac
33450 Saint-Loubès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 20 41 05
F: +33 5 56 68 63 31
@: info@reignac.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de reignac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.