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CHÂTEAU DE RAZAT
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de cette maison girondine du XIXes., repris en main en 1972, attend de pied ferme les deux fils de Bertrand Reygade, en formation, pour perpétuer la tradition familiale. Ce rosé issu à 100 % de cabernet-sauvignon montre une couleur très soutenue, proche d'un clairet. Les épices douces et le raisin mûr confituré flattent le nez. Rond et enveloppant, ponctué de saveurs de fruits rouges, ce vin se montre puissant, fondu et persistant en bouche. À proposer sur une côte de veau grillée aux sarments.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de razat
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU DE RAZAT
L. Reygade Père et Fils
33660 Puynormand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 08 26 72 29
F: 05 57 49 73 83
@: chateau.razat@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de razat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.