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CHÂTEAU DE RAOUSSET
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les origines de ce domaine remontent à 1836, quand un soyeux lyonnais acquit cette terre. Le château a été bâti sous le Second Empire et le vignoble s’est développé à partir de cette époque. Aujourd’hui, un même nom, château de Raousset, recouvre deux entités différentes. Celle des héritiers de Raousset dispose d’un domaine de 12 ha géré par Rémy Passot. Elle obtient une étoile pour ce chiroubles grenat, au nez élégant de violette, de fruits mûrs et de noisette. Plaisante, équilibrée et généreuse, la bouche dévoile de fins tanins auquel huit mois d’élevage en fût ont légué des notes de cacao, de sous-bois et de cannelle; on y trouve aussi la finesse du chiroubles. À boire dans l’année.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de raousset
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA HÉRITIERS DE RAOUSSET
Les Prés
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 16 19
F: 04 74 04 21 93
@: remy@scea-de-raousset.fr

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Le vin : Château de raousset, se déguste en accords avec les mets suivants :

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