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CHÂTEAU DE QUINCAY
2002

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de Quinçay s'inscrit dans un joli parc arboré; ses 25 ha de vignes sont implantés sur un sol riche en silex, apte à la production de vins de qualité, comme en témoigne la grande régularité du domaine dans le Guide. Ce 2002 a fière allure dans sa robe grenat. S'il semble encore timide au nez, il ne devrait plus tarder à s'épanouir sur les fruits rouges. Le bel équilibre et la souplesse de la bouche le rendent déjà harmonieux, mais il saura évoluer encore au cours de deux années de garde. Le gamay 2003 (3 à 5 €) brille lui aussi d'une étoile dans son écrin rubis empli de senteurs printanières.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de quincay
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE QUINÇAY
Quincay
41130 Meusnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 00 11
F: +33 2 54 71 77 72
@: cadart@chateaudequincay.com

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Le vin : Château de quincay, se déguste en accords avec les mets suivants :
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