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CHÂTEAU DE PUTILLE
Cuvée Prestige 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée qui porte bien son nom. Ses atouts? Une robe profonde, grenat soutenu aux reflets bleutés; un nez intense qui mêle les fruits des bois à de délicates notes mentholées; une bouche à la fois élégante, ample, riche et puissante. Son austérité finale appelle une garde de trois ou quatre ans. Un vin de caractère, assurément, à réserver pour du gibier, un civet de lièvre par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de putille
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. DE PUTILLE
26, Putille
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 39 02 91
F: +33 2 41 39 03 45
@: chateaudeputille@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de putille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.