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CHÂTEAU DE PUTILLE
Cuvée Pierre carrée 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De nombreux millésimes de cette cuvée ont été décrits dans le Guide (les 1999 et 2000, ayant eu un coup de cœur). Ce vin tire son nom de son terroir de naissance, caractérisé par une roche volcanique acide se débitant en parallélogrammes. Il est typique de l’appellation par sa fraîcheur. Au nez, des fleurs blanches, des fruits exotiques et du miel. À la fois vive et riche, la bouche semble légère malgré la maturité des vendanges. C’est là tout le portrait des vins liquoreux originaires des coteaux en bordure de Loire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de putille
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. DE PUTILLE
26, Putille
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 39 02 91
F: +33 2 41 39 03 45
@: chateaudeputille@orange.fr

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Le vin : Château de putille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.