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CHÂTEAU DE PUTILLE
Cuvée Pierre Carrée 2007

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-coteaux-de-la-loire
blanc tranquille 8 à 11 €
Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une des valeurs sûres des coteaux de la Loire, qui a plus d'un coup de coeur à son actif. Cette cuvée Pierre Carrée fut ainsi couronnée dans les millésimes 1999 et 2000 et collectionne les étoiles. Elle doit son nom à la roche volcanique acide où les vignes plongent leurs racines, et qui se débite en parallélogrammes. Plus modeste que nombre de ses devanciers, le millésime 2007 mérite attention pour sa concentration et ses notes de fruits mûrs et de fruits confits. Le Clos du Salvert (5 à 8 €) obtient lui aussi une étoile. Il apparaît plus léger que le précédent, et joue sur le registre de la fraîcheur avec ses arômes de fleurs et d'agrumes citronnés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de putille
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
Anjou-Saumur
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
Anjou-coteaux-de-la-loire
COULEUR :
blanc tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Chenin blanc • Pineau de la loire
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS CH. DE PUTILLE
26, Putille
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 39 02 91
F: +33 2 41 39 03 45
@: chateaudeputille@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de putille, se déguste en accords avec les mets suivants :
Desserts aux fruits

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Desserts aux fruits
Tarte aux pommes à la normande
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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