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CHÂTEAU DE PRESSAC
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le 20 juillet 1453 fut signée au château de Pressac, après la bataille de Castillon, la reddition anglaise mettant fin à la guerre de Cent Ans. C'est également dans ce cru que, de 1737 à 1747, Vassal de Monteil implanta le cépage auxerrois, ou cot, qui prit dans la région le nom de pressac. Il en reste ici 1 %. Le vin, aujourd'hui, se présente dans une belle robe rubis franc. Son bouquet est déjà puissant, à caractère chocolaté avec des notes de bois toasté. A la fois élégant et corsé au palais, structuré par de bons tanins goûteux, il possède une personnalité intéressante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pressac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
56000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CH. DE PRESSAC
Saint-Étienne-de-Lisse
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 18 02
F: +33 5 57 40 10 07
@: contact@chateaudepressac.com

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Le vin : Château de pressac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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