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CHÂTEAU DE POURCIEUX
Grand Millésime 1999

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pourcieux se trouve à une trentaine de kilomètres d'Aix; le château éponyme, inscrit à l'inventaire des Monuments historiques, commande un vignoble de plus de 25 ha. D'une teinte profonde, ce vin riche de nuances de tabac et d'épices fait preuve d'équilibre grâce à ses tanins bien enrobés qui accompagnent la finale vanillée. Une bouteille pour gourmands impatients.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pourcieux
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

D' ESPAGNET
Ch. de Pourcieux
83470 Pourcieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 78 90
F: +33 4 94 59 32 46
@: chateau@pourcieux.com

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Le vin : Château de pourcieux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).