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CHÂTEAU DE POTIRON
2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé en majorité sur des coteaux, ce vignoble de 18 ha bénéficie d'une bonne exposition. À large dominante de merlot, ce 2006 hésite entre le rubis et le grenat. L'intensité du bouquet ne fait, elle, aucun doute: les nuances empyreumatiques côtoient des notes fruitées (cerise, mûre), florales (bourgeon de cassis) et chocolatées du plus bel effet. La bouche? Ample, riche, puissante, longue et complexe. Une invitation à la garde, trois ou quatre ans au moins.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de potiron
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DE POTIRON
D 140
33550 Capian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 72 19 76
F: +33 5 56 72 33 57
@: chateau-de-potiron@dzwine.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de potiron, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.