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CHÂTEAU DE PORTETS
2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Superbe édifice avec des parties Directoire, Renaissance et même médiévales, ce château mérite une halte. Classique dans sa teinte paille claire, très marqué par le bois torréfié de la barrique, son vin se montre intéressant par son gras et ses notes aromatiques (fruits secs, fleur d'acacia, pain grillé beurré).
IDENTITÉ DU VIN :
Château de portets
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA THÉRON-PORTETS
Ch. de Portets
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 12 30
F: +33 5 56 67 33 47
@: contact@chateaudeportets.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de portets, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.