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CHÂTEAU DE POMMARD
Les Gréchons 2010 • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Emmanuel Sala, maître de chai du château de Pommard, obtenait l'an passé l'un des deux coups de cœur de l'appellation avec cette cuvée issue d'achat de raisins. Ce climat, officiellement cadastré « Les Gréchons et Foutrières », associe le nom du propriétaire du bois qui domine la parcelle (« Gréchons ») à celui d'une carrière qui servait autrefois de remblai pour les pierres et d'autres terres (« Foutrières »). Au nez, les fruits jaunes se mêlent à des touches minérales et à des notes de viennoiserie. Fraîche et franche en attaque, la bouche dévoile ensuite une matière riche et tendre. L'ensemble est harmonieux et prêt à boire, avec une poêlée de gambas au wok par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pommard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1880
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE POMMARD
15, rue Marey-Monge
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 12 59
F: +33 3 80 24 65 88
@: contact@chateaudepommard.com

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Le vin : Château de pommard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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