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CHÂTEAU DE PIOTE
Cuvée Tradition 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Virginie Aubrion dirige ce vignoble de plus de 10 ha d'un seul tenant qu'elle a repris en 1998. Elle a à coeur de transmettre sa passion de la nature à ses six enfants. Il ne vous faudra pas plus d'un an pour vous laissez convaincre définitivement par cette cuvée. Le temps pour elle de parfaire sa robe intense, ses arômes puissants de fruits mûrs, de fraise des bois, sa chair souple, ronde, pleine de notes de cerise confite et ses tanins soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de piote
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIRGINIE AUBRION
Ch. de Piote
33240 Aubie-Espessas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 43 96 10
F: 05 57 43 96 10
@: chateau.piote-aubrion@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de piote, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.