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CHÂTEAU DE PINTRAY
Sec Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château a été reconstruit en 1830; ne demeurent des anciens bâtiments qu'une chapelle et un pavillon de chasse. Marius Rault s'est attaché en 1991 à reconstituer le vignoble qui avait disparu. De nouvelles étiquettes conçues par un artiste peintre et une recette élaborée par Joël Rebuchon pour le demi-sec 99 ont illustré le renouveau de ce domaine. De couleur bien soutenue, voici un montlouis sec dont les arômes nés de l'élevage sous bois (vanille) apparaissent sans toutefois masquer les notes de pamplemousse. La bouche est démonstrative par ses élans de fruits mûrs, mais plus sage par sa rondeur et son gras. Une longue finale revient sur les fruits et laisse flotter un petit air de grillé. Un vin qui ne pourra qu'embellir avec les ans. La cuvée des Armoiries demi-sec 2002 (5 à 8 €) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pintray
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTOPHE RAULT
château de Pintray RD 283
37400 Lussault-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 23 22 84
F: 02 47 57 64 27
@: krisro@hotmail.com

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Le vin : Château de pintray, se déguste en accords avec les mets suivants :
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